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お料理教室 ~ クリスマスパーティ メニュー ~
最近、マイブームのお料理教室料理
今回は、ちょっと早いけど『クリスマスメニュー』になります。


食事メニュー食事
  ・クラシック・ローストチキン
  ・3色のスチーム野菜とガーリックフレーバーソース
  ・ブラウニーのクリスマスデザート 
  ・ライム&ジンのアペタイザー


鶏は丸々1羽を使ってのお料理ひよこ4
1羽の鶏を扱うのは初めてなので、ドキドキでした。
(他の人が料理してくれたので、
あまり触らなくて済んだのですが汗
スチーム野菜は、少々の塩を入れた水でスチームしただけなのに
とっても美味しかった!
スチームした際に入れたにんにくの欠片をつぶして
マヨネーズと和えたソースが絶品でした。
20081111130651_s.jpg


試食した内容はチキンを解体して盛り付けてしまったのですが
丸々1羽だと、こんなにゴージャスきらきら
20081111130705_s.jpg


美味しかったぁかお



【2008/11/11 23:44 】 | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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